Malvasia DOC 2020 “Callas” Monte delle Vigne – Bianco Fermo

38.00

  • Regione: Emilia Romagna
  • Denominazione: Emilia IGT
  • Vitigno: Malvasia di Candia Aromatica 100%
  • Vinificazione: Raccolta manuale con selezione dei grappoli
  • Caratteristiche organolettiche: Colore giallo con riflessi verdognoli. Al naso si presenta ampio e intenso. Al palato si presenta morbido, equilibrato ed intenso.
  • Gradazione alcolica: 13,5% vol.
  • Indicazioni di servizio: Servire a temperature comprese fra 10 e 12°C
  • Abbinamento enogastronomico: Si abbina a prosciutti di lunga stagionatura, pesce e crostacei dal sapore intenso, foie gras e formaggi erborinati
  • Formato: 750 ml
  • Annata: 202o
COD: Malvasia_DOC_Callas-Monte-delle-Vigne-0,75L Categoria:

Descrizione

Il Malvasia DOC 2020 “Callas” lo si può leggere come un omaggio alla tradizione lirica del teatro regio di Parma. 

Vino dal carattere forte e ben definito, dal sapore fresco ed armonioso che lo rendono inconfondibile. 

Prodotto con uva selezionata e raccolta a mano come da tradizione, poi fermentata per circa 20 giorni e fatta macerare per 6 mesi sulle bucce.

Presenta un colore giallo paglierino e al palato ne risulta un’ottima struttura, morbida ed equilibrata con note vivaci e intense.

Questo vino ha vinto il premio Gambero Rosso 3 Bicchieri.

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Informazioni aggiuntive

Denominazione

DOC

Regione

Emilia Romagna

Formato

0,75L

Vitigno

Malvasia di Candia Aromatica 100%

Annata

2020

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