Scegli tra:

Il Tagliere di Salumi

Culatello di Zibello DOP 18 Mesi Presidio Slow Food Antica Ardenga

Prosciutto Crudo di Parma DOP “Perex Sectum” 24 Mesi Ruliano

Coppa Piacentina DOP “La Regina” La Rocca

Salame Felino Culare IGP “Etichetta Nera” 2 Mesi Cavalier Umberto Boschi

Un Contorno a Scelta tra:

Giardiniera Sott’Olio

Cuore di Carciofo in Olio d’Oliva

Un Primo a Scelta tra (sarà richiesta la preferenza nella conferma di prenotazione):

Bis di Tortelli di Parma (Erbetta – Zucca) della Tradizione

Serviti con burro di prima scelta di centrifuga e Parmigiano Reggiano 24 Mesi Santo Stefano Premio Supergold Cat. 24-29 ...

Tortelli di Zucca di Parma della Tradizione

Serviti con burro di prima scelta di centrifuga e Parmigiano Reggiano 24 Mesi Santo Stefano Premio Supergold Cat. 24-29 ...

Tortelli di Erbetta di Parma della Tradizione

Serviti con burro di prima scelta di centrifuga e Parmigiano Reggiano 24 Mesi Santo Stefano Premio Supergold Cat. 24-29 ...

Cappelletti di Stracotto di Parma della Tradizione

Serviti con Brodo di cappone e Parmigiano Reggiano 24 Mesi Santo Stefano Premio Supergold Cat. 24-29 Mesi

Cappelletti di Parmigiano Reggiano di Parma della Tradizione

Serviti con Brodo di cappone e Parmigiano Reggiano 24 Mesi Santo Stefano Premio Supergold Cat. 24-29 Mesi

Il Secondo

Cotechino e lenticchie

Un Dolce a Scelta tra:

Torta Sbrisolona

Pasticceria Ori

Panettone

Pasticceria Ori

Servizio

Acqua

Coperto

Caffè

Il Tagliere di Salumi

Culatello di Zibello DOP 18 Mesi Presidio Slow Food Antica Ardenga

Prosciutto Crudo di Parma DOP “Perex Sectum” 24 Mesi Ruliano

Coppa Piacentina DOP “La Regina” La Rocca

Salame Felino Culare IGP “Etichetta Nera” 2 Mesi Cavalier Umberto Boschi

Il Tagliere di Formaggi

Parmigiano Reggiano DOP 24 Mesi Santo Stefano

Blu Ramandolo Pezzetta

Serviti con confettura extra di fichi "antica vignola dal 1898 Cavazza"

Pecorino Toscano DOP Fior di Natura BIO 7-8 Mesi Caseificio Il Fiorino

Zoncolan di Capra Latteria Ovaro

Serviti con confettura extra di arance "antica vignola dal 1898 Cavazza"

Robiola Fresca di Rocca Verano DOP Presidio Slow Food Cascina Adorno

Serviti con miele millefiori "apicoltura Zipoli" tre gocce d'oro 2022

Un Contorno a Scelta fra:

Giardiniera Sott’Olio

Cuore di Carciofo in Olio d’Oliva

Porcini Interi in Olio d’Oliva

Un Primo a Scelta tra (sarà richiesta la preferenza nella conferma di prenotazione):

Bis di Tortelli di Parma (Erbetta – Zucca) della Tradizione

Serviti con burro di prima scelta di centrifuga e Parmigiano Reggiano 24 Mesi Santo Stefano Premio Supergold Cat. 24-29 ...

Tortelli di Zucca di Parma della Tradizione

Serviti con burro di prima scelta di centrifuga e Parmigiano Reggiano 24 Mesi Santo Stefano Premio Supergold Cat. 24-29 ...

Tortelli di Erbetta di Parma della Tradizione

Serviti con burro di prima scelta di centrifuga e Parmigiano Reggiano 24 Mesi Santo Stefano Premio Supergold Cat. 24-29 ...

Cappelletti di Stracotto di Parma della Tradizione

Serviti con Brodo di cappone e Parmigiano Reggiano 24 Mesi Santo Stefano Premio Supergold Cat. 24-29 Mesi

Cappelletti di Parmigiano Reggiano di Parma della Tradizione

Serviti con Brodo di cappone e Parmigiano Reggiano 24 Mesi Santo Stefano Premio Supergold Cat. 24-29 Mesi

Il Secondo

Cotechino e lenticchie

Un Dolce a Scelta tra:

Torta Sbrisolona

Pasticceria Ori

Panettone

Pasticceria Ori

Un Calice di Vino a Scelta tra:

Franciacorta DOCG

Trento DOC

Champagne

Servizio

Acqua

Coperto

Caffè

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Vini

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Orari di Apertura

Dal Lunedì al Giovedì:

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Birre

Birre di Parma

VIAEMILIA – Italian Pilsner€7,5

33 CL.- Vol. 5,0% - Birrificio Del Ducato - Grande Birra Slowfood

FREERIDE – IPA€7,5

33 CL. - Vol. 5,0% - Birrificio Del Ducato - Grande Birra Slowfood

Birre Artigianali

HELLES – Birra Chiara – European Lager€7,5

50 CL. - Vol. 5% - Birra Cruda - Birra dell’anno 2020 1a nella categoria European Lager

BOCK – Birra Ambrato Scura di Ispirazione Tedesca€8

50 CL. - Vol. 6,7% - Birra Cruda - Birra dell’anno 2020 1a nella categoria Birre Ambrate e Scure ...

DOGMA – Birra Scura Speziata – English Strong Ale€8

33 CL. - Vol. 9,50% - Alba - Birra dell'anno 2020 nella categoria Strong Ale di Ispirazione Angloamericana

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