Descrizione

Il prosciutto crudo di Parma DOP, uno dei salumi italiani più amati sia in Italia che nel resto del mondo e che spesso ci invidiano, ha origini antichissime ed è un prodotto a cui pochi sanno resistere.

Col suo soave profumo, con la perfetta armonia di sapori dolce e salato e la tenerezza della fetta, non sorprende che il prosciutto di Parma DOP sia un componente principale di aperitivi, antipasti e preparazioni innovative.

In particolare il prosciutto crudo “Riserva Rara” di parma DOP dell’azienda Bedogni Egidio è stato il vincitore del 1° premio nella classifica dei Top Ten prosciutti di Parma stilata da Gambero Rosso.

Per preparare le migliori cosce dei maiali di Parma nel prosciutto “Riserva Rara” e quindi un’eccellenza gastronomica di questo tipo, ci vogliono oltre 32 mesi di stagionatura e molta competenza da parte di un’azienda che dedica tanto tempo, cura, e impegno. In questo prodotto non vengono aggiunti né additivi né conservanti per conservarne il gusto prettamente naturale.

Grazie alla vendita di prosciutto di Parma con stagionatura extra di 32 mesi sul nostro e-shop, potrai ricevere a casa tua un prodotto di altissima qualità, firmato dal rinomato Salumificio Bedogni Egidio.

Puoi acquistare questo prodotto intero con stagionatura minima 30 mesi, in due formati: con osso intero, peso kg 10-11,5 oppure disossato intero “a pera” o pressato, s/vuoto, peso kg 7,5-9.

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