Prosciutto Cotto Grand’Arrosto alle Erbe “Lenti&Lode”- Trancio – Lenti
€96.90 – €193.80
- Tipo di prodotto: Prosciutto Cotto Arrosto alle Erbe “Lenti e Lode” Trancio
- Peso: 4,8-5,1 kg | 2,4-2,55 kg
- Confezionato sottovuoto
- Pronto al taglio
- Produttore: Lenti Rugger
- Conservazione: luogo fresco e umido; dopo l’apertura, in frigorifero
- Privo di: ingredienti OGM, allergeni, polifosfati, lattosio e glutine
Descrizione
Il prosciutto cotto Grand’Arrosto alle Erbe Lenti&Lodi prodotto da Lenti-Rugger è stato vincitore nella categoria “Miglior Innovazione di Prodotto” al Salumi e Consumi Awards nel 2021.
Questo prosciutto cotto è prodotto con sole cosce fresche di grande taglia di maiale italiano.
Il processo prevede un’aromatizzazione di all’interno e in superficie attraverso una selezione di spezie mediterranee.
La fase di cucitura e legatura avviene rigorosamente a mano secondo la tradizione per ottenere una forma anatomica ideale.
Infine una cottura a vapore lenta che dura circa 24 ore e una successiva attenta arrostitura completano l’opera.
Presenta un gusto e profumo molto deciso.
- Prosciutto Cotto Alta Qualità Arrosto
- 100% Carne Italiana da Filiera Certificata e Tracciata
- Disosso manuale chiuso con osso sfilato
- Cucito e legato a mano
- Aromatizzato all’interno ed in superficie con una selezione di erbe mediterranee
- Cotto lentamente in forno a vapore saturo per un giorno intero e successivamente delicatamente arrostito
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Informazioni aggiuntive
| Brand | Lenti Rugger |
|---|---|
| Peso | 2,4-2,55kg, 4,8-5,1kg |
