Descrizione

Questo spumante si produce unicamente in provincia di Brescia in un microclima caldo e temperato da brezze rinfrescanti.

Il Franciacorta metodo classico utilizza il metodo “Champenoise” per ottenere la giusta quantità di bollicine grazie ad una fermentazione in bottiglia con l’aggiunta di zuccheri e lievito.

Il profumo è caratteristico della fermentazione in bottiglia e prevalgono note di agrumi, frutta a polpa bianca e frutta secca, in aggiunta a sentori di pane e lievito. Al palato risulta fresco, morbido e setoso con un retrogusto che richiama le sensazioni percepite al naso.

Il gusto si contraddistingue per un’acidità ben equilibrata che dona sapidità e freschezza.

Il Franciacorta Brut Cuvée DOCG 22 Castello Bonomi è ideale da degustare con antipasti di mare.

A garantire l’ottima qualità di questo franciacorta è il premio Gambero Rosso 2 Bicchieri.

Ha una gradazione alcolica di 12,5% Vol.

E’ preferibile servirlo ad una temperatura tra i 6° e gli 8°C.

Se sei interessato ad altri tipi di vini, visita la categoria dedicata a prosecchi e spumanti qui su Artusi la Salsamenteria.