Malvasia DOC “Callas” Monte delle Vigne – Bianco Fermo
€40.00
- Regione: Emilia Romagna
- Denominazione: DOC
- Caratteristiche organolettiche: Colore giallo con riflessi verdognoli. Al naso si presenta ampio e intenso. Al palato si presenta morbido, equilibrato ed intenso.
- Gradazione alcolica: 13,5% vol.
- Indicazioni di servizio: Servire a temperature comprese fra 10 e 12°C
- Abbinamento enogastronomico: Si abbina a prosciutti di lunga stagionatura, pesce e crostacei dal sapore intenso, foie gras e formaggi erborinati
- Formato: 750 ml
- Annata: 2020
- Produttore: Monte delle Vigne
Descrizione
Il Malvasia DOC 2020 “Callas” lo si può leggere come un omaggio alla tradizione lirica del teatro regio di Parma.
Vino dal carattere forte e ben definito, dal sapore fresco ed armonioso che lo rendono inconfondibile.
Prodotto con uva selezionata e raccolta a mano come da tradizione, poi fermentata per circa 20 giorni e fatta macerare per 6 mesi sulle bucce.
Presenta un colore giallo paglierino e al palato ne risulta un’ottima struttura, morbida ed equilibrata con note vivaci e intense.
Questo vino ha vinto il premio Gambero Rosso 3 Bicchieri.
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Informazioni aggiuntive
| Denominazione | DOC |
|---|---|
| Regione | Emilia Romagna |
| Formato | 0,75L |
| Annata | 2020 |
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