Descrizione

Il Primitivo di Manduria è un vino rosso fermo, la particolarità di questo vino sta nella sua produzione. Vincitore del premio Gambero Rosso 3 Bicchieri.

Il Primitivo è un antico vitigno coltivato in Puglia le cui uve presentano una maturazione molto precoce rispetto ad altre varietà.

Presenta un color rosso rubino con riflessi granati. All’olfatto dona un intenso profumo di frutti a bacca nera, principalmente ribes nero che sfuma in note di liquirizia e caffè. Ha un gusto deciso, dai tannini vellutati e avvolgenti.

La sua gradazione alcolica è di 14% Vol.

Si consiglia di servirlo ad una temperatura intorno ai 18°C.

E’ perfetto per accompagnare tagliate di manzo e bistecche ai ferri . Per un tocco di Puglia si può abbinare a delle orecchiette al sugo di braciole.

Se sei interessato ad altri tipi di vini, visita la categoria dedicata ai vini rossi qui su Artusi la Salsamenteria!