Descrizione

Marte è una birra rossa Belgian Red Ale “d’abbazia”, meglio conosciuta come Flemish Sour Red Ale dall’alto grado alcolico e dal corpo robusto.

La birra rossa Marte ha vinto il prestigioso premio Birra dell’anno 2020 – 1a nella categoria. Birrificio artigianale Alba concepisce il prodotto artigianale come un prodotto in evoluzione che esca dagli schemi statici di un prodotto industriale, cercando di creare un vero prodotto di eccellenza.

Marte è una birra rossa artigianale col suo profumo straordinario e variegato di malti caramellati e frutti rossi che si ritrovano intensi al palato arricchiti dagli esteri della fermentazione. Questa birra stimola tutta la bocca e persiste a lungo nel gusto. Nel gusto di questa birra l’amarezza è bilanciata da note dolci e intense di malto, con sentori di caramello e miele.

Questa prestigiosa Red Ale italiana è una birra da meditazione data la sua complessità che la rende accompagnabile da se stessa. Nonostante ciò si abbina molto bene a sapori forti quali formaggi stagionati, carni rosse cotte sullo stile di brasati ed arrosti.

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